我爱发明皮蛋机器变蛋加工机器视频-我爱发明皮蛋机器厂
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(3)烤成品的胆固醇要比普通鸭(鸡)蛋少30%。而其他营养不减少,更适合中老年人食用 。

(4)剥掉壳后蛋清呈咖啡色有烧烤的焦糊香味,颜色非常诱人食欲。

(5)本味,五香、酱香、酒香、麻辣、药膳等多种口味。



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“五香、冒油、好吃极了”这是食客对衡水湖烤鸭蛋的真实评价,烤鸭(鸡)蛋不但具有茶蛋、卤蛋等浓浓的五香味和烧烤的焦糊味,更重要是它独有的弹性口感,嚼食中有像食肉的感觉和味道,此口感是其它做法所无法比拟和达到的。烤鸭(鸡)蛋的另一主要特点是切瓣不散,这就使它既可以配菜、凉拌、热炒、滚烫、糊炸,还可煎、炸、炒、烙、涮等,因此它是一种新奇的大众化方便食品。


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